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LA PASSION DU VIN
6 PLACE PELISSON
81100  Castres
cell Port. 

Ouvert du mardi au samedi

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Votre restaurant caviste à Castres : cuisine gastronomique et vente de vin

Bienvenue à la Table du Sommelier restaurant traditionnel et caviste à Castres, tout près du Musée Jean Jaurès. Venez embarquer midi et soir du mardi au samedi pour un voyage culinaire au gré d'une cuisine créative et gourmande sans cesse renouvelée. Le Chef s'appuie sur les produits frais de saison et le marché du jour pour vous proposer une cuisine gastronomique revisitée, empruntée aux classiques de la cuisine française et étrangère.

Un restaurant exceptionnel à Castres

Gourmets et gourmands, laissez-vous surprendre par la cuisine créative de ce restaurant à l'ambiance bistrot, avec ses plats chargés d'émotion, élaborés maison à partir de produits frais et de saison.
En été, vous pourrez profiter d'une terrasse ombragée installée au calme sur la coquette place Pélisson de Castres. La Table du Sommelier ne peut nier son succès, c'est pourquoi nous vous recommandons vivement de réserver votre table via le formulaire de réservation du restaurant. Souhaitez-vous consulter le Livre d'Or de notre restaurant à Castres pour connaître les avis de nos clients ?

Notre restaurant de Castres vous propose :

  • Toute l'année, une salle ambiance bistrot d'une capacité de 40 couverts
  • En été, une terrasse ombragée d'une capacité de 40 couverts
  • Une large sélection de vins présentée par un sommelier expérimenté
  • Une carte de restaurant renouvelée chaque mois et ses plats du marché du jour
  • Une formule midi avec verre de vin compris pour seulement 12€
  • La possibilité de plats à emporter à l'heure du déjeuner

 

La Table du Sommelier peut accueillir des groupes sur réservation, et élaborer vos repas événementiels en formule traiteur. Prenez contact avec notre restaurant pour plus de renseignements !


Caviste à Castres : dégustation et vente de vin

Dans le cadre de notre activité de caviste, Philippe, maître sommelier, vous fera découvrir sa sélection "coups de coeur" de vins de France et du monde. Nos vins proposés en dégustation au verre ou à la bouteille sont disponibles dans notre boutique : consultez notre vente de vin du moment, des crus de toutes gammes et de toutes provenances.
Pour vos repas et buffets, recevez dans notre espace de vente de vin les meilleurs conseils pour accommoder vos plats et organiser vos dégustations : vin blanc, vin rosé, vin rouge, vin de Champagne, et même vin jaune et vin orange de région, partez à la découverte des meilleurs vins de France et d'ailleurs !
Notre caviste et maître sommelier proposent aux amateurs de vin une initiation à l'oenologie, pour comprendre les vins et apprendre à les reconnaître et à les déguster.
Notre restaurant et sa cave à vin sont accessibles en voiture. Deux parkings sont à votre disposition à proximité :

  • Parking Sicard
  • Parking de l'Albinque

La Table du Sommelier vous présente les partenaires de son restaurant à Castres.